Cucina Tradizionale
Fattoria Il Noce è un punto di riferimento storico per chi desidera vivere un’esperienza autentica nel cuore della tradizione pugliese. Situata a Manduria, a pochi minuti dal mare e in posizione strategica come B&B vicino San Pietro in Bevagna, la struttura accoglie i propri ospiti dal 1982, quando nasce come agriturismo legato profondamente alla realtà contadina del territorio.
Da sempre, la Fattoria Il Noce rappresenta un luogo dove tradizione, ospitalità e qualità si incontrano. Qui la cultura rurale manduriana viene valorizzata attraverso la cucina, l’accoglienza e gli spazi immersi nella natura. Nel 2020 la struttura ha intrapreso un importante percorso di rinnovamento, volto a migliorare il comfort e l’esperienza degli ospiti, senza mai perdere la propria identità autentica.
Gli spazi esterni sono stati completamente ridisegnati, con la creazione di un ampio cortile perfetto per pranzi e cene all’aperto, ideale per godere delle serate estive in un ambiente familiare, sicuro e rilassante. Allo stesso tempo, sono stati preservati gli elementi distintivi della fattoria: gli spazi verdi, la pineta e le aree dedicate agli animali, che rendono l’atmosfera ancora più genuina e accogliente.
Testimonianze
BUONO In base a 628 recensioni Pubblicato su Giovanni ZigrinoTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Tutto ottimoPubblicato su marika marikaTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Abbiamo scoperto questo posto il giorno di Capodanno. Quel giorno abbiamo mangiato benissimo, l'accoglienza da parte dello staff è stata ottima, tanto da decidere di festeggiare oggi il primo compleanno/battesimo di mio figlio. Posso solo fare i complimenti a tutti, proprietario gentile e disponibile, chef bravissimo e anche molto disponibile per ogni cosa telefonicamente (visto che abitiamo lontano e per noi non è scontato), staff di sala cortese, simpatico e che si è adattato ad ogni richiesta. Cibo veramente ottimo e abbondante per un prezzo più che giusto. Tutto perfetto, peccato per la lontananza, ma non appena possibile torneremo sicuramente!Pubblicato su simone depascaleTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Di qualità, molto bello e personale attento ad ogni esigenza. Ho trovato a mio avviso e della mia compagna solo un pò saporito il sugo della pizza, rendendola un pò più salata ma nulla di che ovviamente.. non è una critica ma solo trovare davvero il pelo nell'uovo se vogliamo. Ovviamente in mondo costruttivo anche perché può semplicemente capitare un pò di sale in più. Per il resto?? Tutto davvero molto buono. Materie prime di qualità! E tanta dedizione.. Se cercate un posto sorprendente sia nella location che nel cibo vi consiglio di provare. Il camino acceso nella sala?? La ciliegina sulla torta. Che dire.. complimenti.. Infine il conto. Giusto.Pubblicato su Andrea CapradossiTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Location carina e accogliente. Siamo pratici della zona, ma non avevamo mai pranzato o cenato qui. Torneremo? Se non cambia nulla, purtroppo no. Antipasti non all’altezza della tradizione pugliese: il purè di fave, in particolare, ha lasciato decisamente a desiderare (e ce ne siamo accorti anche a distanza di ore). Fritto purtroppo di bassa qualità. Primi piatti sufficienti, ma siamo in Puglia: mancavano sprint, sale e sapore. Dolci: bocciatura totale. Vino: mi dispiace dirlo, ma davvero non ci siamo. A distanza di ore sia io che mia moglie abbiamo avvertito bruciore di stomaco, cosa che non ci era mai successa in anni di Puglia. Completamente bocciato. Spero possiate fare tesoro di questa recensione, che vuole essere una critica sincera e costruttiva.Pubblicato su A MTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Do’una stella perché non posso dare 0. Stasera a cena in 15 persone, cibo non male, ma le pizze erano due su tre bruciate, servizio gentile ma lento. Ordiniamo 3 birre che per via della spillatura risultano acquose(in rari casi puo’succedere)e in buona fede ce le facciamo cambiare dopo averle assaggiate, ma ci vengono conteggiate e fatte pagare pur non avendole bevute. Un comportamento dopo 350€ di conto davvero scorretto, abbiamo pagato 3 birre mai bevute! La ragazza alla cassa ha preso una decisione che non era nelle sue competenze! Per educazione le birre sono state pagate ma spero che questa recensione serva ad altri ospiti o clienti. Hanno fatto una figuraccia da barboni!Pubblicato su Fabio PerrucciTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Servizio eccellente, cibo ottimo e di qualità, location stupenda. ConsigliatissimoPubblicato su Antonio SaracinoTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Cibo ottimo e servizio eccellente.Pubblicato su Rosaria PerrucciTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Personale molto preparato e cordiale,pizza ottima??Pubblicato su Snow25Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ambiente familiare, personale cortese, la capo sala è stata molto gentile e professionale il ristorante con sapori delicati e piacevoli al palato, tutto contornato da un ambiente rustico, ideale per le famiglie con bimbi grazie torneremo presto Silvia