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Nata nel 1982 dalla volontà di Ugo Arnò, la Fattoria Il Noce inizia la sua attività producendo un vino rosso Primitivo, con uve provenienti dai propri vigneti con metodologie biologiche. Dopo qualche anno comincia a trasformare le proprie uve anche in succo d’uva, avendo un buon successo di pubblico, e inizia così una attività di formazione e di promozione del metodo biologico, oltre che offrire ospitalità rurale. |
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Oggi la Fattoria Il Noce è un'azienda agrituristica, possiede un laboratorio in cui si produce, oltre al vino ed al succo d'uva, anche olio extra vergine di oliva ed è diventata per tutte queste attività una azienda modello, tanto da rientrare tra le Fattorie Didattiche e da ospitare nelle sue strutture il Consorzio Puglia Natura (tutela e valorizzazione del prodotto tipico e/o biologico). Ospita inoltre l'Associazione Mondonuovo che, nata come gruppo d'acquisto, si occupa della promozione e distribuzione di prodotti biologici, biodinamici (secondo il metodo steineriano) tipici ed equosolidali (provenienti dal terzo mondo),organizzando uno spaccio in Azienda. |
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In fattoria inoltre si organizzano incontri, seminari e corsi su tutte le attività che legano la cultura del vivere sano al rispetto dell’ambiente che ci circonda: la Terra. |
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Fattoria Il Noce di Ugo Arnò |