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Mit der Produktion von Rotwein, genannt "Primitivo" beginnt Ugo Arnò im Jahre 1982 seine Aktivitaet auf dem Gutshof "il Noce". Es werden ausschliesslich Trauben aus dem biologischen Anbau der eigenen Weinberge verarbeitet. Nach einigen Jahren beginnt er neben dem Wein, auch Traubensaft zu produzieren, womit er in der Oeffentlichkeit einen grossen Erfolg erzielt. |
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Ausser der Bewirtung von Touristen, beginnt Ugo Arnò einen massiven Werbefeldzug zur Foerderung der biologischen Anbaumethode. Heute ist der Gutshof "il Noce" ein landwirtschaftlich-touristisches Unternehmen und in seinen Laboratorien wird ausser dem Wein ,auch ein aussergewoehnlich reines Olivenoel hergestellt. Fuer alle seine Aktivitaeten ist der Gutshof zu einem Modellunternehmen mit didaktischen Strukturen aufgestiegen und ist heute Teil des Konsorzium "Natur in Apulien" geworden. Der Gutshof beherbergt ausserdem die Vereinigung "Mondonuovo" (neue Welt). |
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Diese Vereinigung, anfangs ein reines Verkaufsunternehmen, kuemmert sich heute um den Vertrieb und die Foerderung biologischer und biodinamischer Produkte (nach steinerianischer Methode), und organisiert des weiteren den Verkauf im Unternehmen selbst. Auf dem Gutshof "il Noce" werden auch Treffen, Seminare und Kurse zum Thema, "bessere Lebenskultur", abgehalten, respektierend unsere natuerliche Umgebung: die Erde. |
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Fattoria Il Noce di Ugo Arnò |